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最美不过故事驴 濮阳人开启省会驴肉主题餐厅新食尚

时间:2019-05-21 16:02:54  来源:新时代消费网

近年来,一个朗朗上口的“故事驴”品牌,火遍了整个郑州,不是仅仅名字红,而是这个餐厅最经典的几道菜火了。先看看下面的图,就能保证消费者流口水。

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经典菜之一:驴肉三拼

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经典菜之二:卤水驴肠

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经典菜之三:卤驴肉

据介绍,郑州“故事驴”品牌餐饮由濮阳人曾宝仪、秦锋书等人联合创办。首家店于2016年10月26日,在郑州市花园路与迎宾路附近正式开业;2018年5月在郑州市西四环马寨开了业。

近日,该品牌的第三家故事驴品牌店即将开业。该店位于郑州市金水路与东明路附近的盛世民航国际酒店一楼,经营面积达到1000平方米。

“一日偶遇故事驴,三年不忘驴肉香。”5月17日晚,在郑州故事驴品牌店即将试营业前夕,来自中央驻豫及河南主流媒体大咖20余人闻香前来探店。

对故事驴品牌店新出的菜品提建议,对新店的服务提要求,在一起听故事、说故事、发生故事,气氛热烈、其乐融融。

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“故事驴”吉祥物

说起“故事驴”品牌,创始人曾宝仪充满感情、充满感激、充满感恩的,讲述了“故事驴、专注做驴肉系列餐品”以及神话“八仙过海”的故事。

神话“八仙过海”的故事广泛流传,深受人们喜爱。“八仙”代表的其实是人们对真善美的追求、对坚持与情义的赞扬,提醒人们不忘初心、知足长乐。

传说八仙第一次聚在一起吃饭就是“仙驴宴”:张果老的驴,曹国舅屠杀,何仙姑烹饪,炖了一锅毛驴肉。这个传说也说明了“八仙”正是驴文化和驴精神的完美体现。

汉钟离舍弃点石成金术,不忘初心;吕洞宾不避酒色、率性而为的真情流露;铁拐李为善良的老婆婆谋生;何仙姑心地纯洁如荷花仙子一般美丽;韩湘子为坚持修行而抛下财、色、情;曹国舅为救弟弟散尽家财、抛官弃爵;蓝采和衣衫褴褛依然一路高歌,知足常乐。驴,大多数印象就是“个小,劲大,犟,笨……”而形容驴的词汇“驴鸣犬吠、驴前马后、驴头不对马嘴、驴心狗肺、骑驴觅驴、黔驴技穷、三纸无驴、卸磨杀驴 ……”基本都是贬义的,即便如此,从不见驴喊一声冤、叫一声屈,仍然是该干嘛干嘛,拉磨的继续拉磨,驮东西的继续驮东西……

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这些正如八仙一样,驴作为祥兽,推磨拉车;心甘情愿,事从主人,从无怨言;终其一生,奉献劳作,奉献皮肉,奉献价值;奉献真诚,直至奉献出所有。驴文化和驴精神的核心就是感恩、奉献、专注。

当驴被蒙住眼睛或者貌似为了吃到磨盘前方的草料拉磨的时候不是笨而是知道满足主人的需要就是它的初心;

张果老倒骑驴使驴有了“仙气”;阿凡提骑驴惩恶扬善使驴有了“灵气”;驴皮熬制阿胶成就了众多人的财富梦使驴有了“财气”;肉香大补、驱邪治病使驴有了“疗病养益之气”;驴肉营养丰富,滋阴补阳,于是就有了“天上龙肉,地上驴肉”之美誉。

据《本草纲目》记载,驴肉有补气养血、滋阴壮阳、安神去烦等功效;现代医学认为,驴肉中有很高的不饱和脂肪酸,有降低血液粘度的作用,对动脉硬化、冠心病、高血压人群具有良好的食补保健作用。

据曾宝仪介绍,该店共有8个包间,他们分别以8个神仙的名字来命名每个包间;同时,相对应的推出了八道特色文化菜,道道与八仙有关。

据介绍,故事驴历经六代传承,制作工艺历史悠久,采用 “药物浸透法”生产,主要工具是铁锅、驴肉、中药料,以百年老汤加入纯天然三十六味名贵中药配方,制作精细,味道鲜美,香而不腻,补气养血。特点是:选材考究,精选优质品种驴;活驴现宰,确保新鲜有营养。

听了曾宝仪的介绍,大家纷纷表示,通过此行,自己对于驴的了解、对于八仙与驴的了解,就更多了。

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联合创始人秦锋书说,没有自己和团队的坚守,故事驴今天的发展离不开广大媒体朋友的支持和鼓励。“努力做郑州、乃至河南省餐饮行业驴肉产品的知名品牌,是我们奋斗的目标、也是我们坚守的方向。”秦锋书说。


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