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治理“黑外卖”须多管齐下

时间:2018-05-16 15:55:49  来源:中国消费者报

外卖行业食品安全乱象屡禁不止,一方面是源于网络空间天然的“不见面”特性,给“黑外卖”提供了可趁之机;另一方面当然与外卖平台审查不严密切相关。各外卖平台应履行主体责任,强化入驻商户的资质审核与把关,做好对商家日常经营行为的监督巡查,并主动加强与行业主管部门的沟通配合和联动协作。

  ■徐建辉

  记者调查发现,网上有很多中介代开外卖平台店铺的情况。记者通过这类代办中介,在无任何资质的情况下,顺利通过平台审核。对此,美团昨日表示已经对中介制假代办情况作报警处理,“饿了么”未有回应。(据5月15日《新京报》报道)

  众所周知,每次媒体曝光负面问题后,涉事方不出意料都会有所反应或作出一定回应,这次当然也不例外。对此,人们除了想问一句“早干嘛去了”,还想知道接下来会怎么做,才能彻底封堵漏洞。

  因为在利益的诱惑和驱动下,“黑中介”“黑商户”甚至是内部可能存在的“黑审核”都不大可能金盆洗手。毕竟只要漏洞还在、问题仍存,一批“三无”外卖被封了,它们可以很快找到新“壳”,稍加粉饰包装后,重新靓丽“开卖”,说不定还会成为新的网红店铺。

  媒体曝光的也许只是 “冰山一角”,而且也不大可能长期持续关注某一问题,但是相关方面的整改工作却不能仅仅就事论事,浅尝辄止,或者只是为了应付舆论,随着社会关切热度的降低就偃旗息鼓,那样只能自欺欺人,无法从根本上解决问题。

  外卖行业食品安全乱象屡禁不止,一方面是源于网络空间天然的“不见面”特性,给“黑外卖”提供了可趁之机;另一方面当然与外卖平台审查不严密切相关。否则那些“三无”黑店怎么可能轻易“借证”入驻?不可否认,当前各大外卖平台在忙于攻城略地和疾速扩张的同时,疏于内部各项管理运营机制的健全,弱化各种主体责任的担当,导致食品安全问题突出。

  目前来看,相关部门已经出台《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》,加大了网络餐饮食品安全的监督力度。据统计,自该办法实施4个月以来,仅北京市食药监部门就已查处两万余条网餐店铺违法线索。

  然而,除了主管部门强力监管和公众舆论监督倒逼外,更需要各外卖平台履行主体责任,积极采取措施强化入驻商户的资质审核与把关,切实做好对商家日常经营行为的监督巡查,发现问题,及时干预处罚或视情况直接封杀,并能主动加强与行业主管部门的沟通配合和联动协作。譬如,发现“证店不符”等问题线索应立即报知相关部门,促成线上线下同步处置,让“黑外卖”无处藏身。否则单一线上封店,可能过几天又会改头换面,卷土重来。

  事实反复证明,网络是一把双刃剑,是提质增效的利器,如果不完善监管和规则的“刀鞘”,就很容易伤到人。同样,各家网络平台,如果只顾圈钱扩张,却不注重自我优化,或只管收钱开户,却不强调审核把关,迟早会出问题。



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